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雪耳要浸泡多长时间（雪耳泡发时间为3~4钟头）

作者：百科火 更新 ：2022-02-20 10:16:06

最佳答案3~4小时。能让雪耳慢慢吸水，最大程度将雪耳泡发开，炖煮雪耳的时间会缩短，可以煮的更加粘稠。雪耳指银耳，银耳属真菌的子实体，又称作白木耳、雪耳、银耳子等，有“菌中之冠”的美称。银耳呈菊花状或鸡冠状，直径5~10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。

雪耳的泡发時间为3~4钟头，能让雪耳渐渐地吸湿，较大水平将雪耳泡发开，烧煮雪耳的时间段会减少，可以煮的更为浓稠。雪耳指银耳，银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属细菌的子实体，又被称为作银耳、雪耳、银耳子等，有“菌中之冠”的美誉。银耳一般呈大菊花状或鸡冠子状，直徑5~10CM，绵软雪白，透明色，颇具延展性。

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